つわりのつらさで「ご飯支度も大変な」あなたに。
実は、甘酒にはビタミンB6、ビタミンM(葉酸）も含まれています。
つわり対策で、これらを含むサプリをとる方もいます。
『飲む点滴』と呼ばれる「無添加甘酒」こそ、つわりに悩む妊婦さんに最適な一品です。
手作りが困難であれば、市販のものでも安心、安全なおすすめがあります。
甘酒１に対して水１ で飲みます。
ノンアルコール、無甘味料はごく当たり前の安心品質です。
購入はこちらでどうぞ！
甘酒 あまざけ 米麹 ノンアルコール 【白米と米麹とお塩だけで造った甘酒】 お子様にも安... |
購入後は、スムージーにすると、飲みやすく、つわりのつらさにも”ほっ！”
スムージーレシピはこちらで。
※ キューフルーツはさっぱり感で一押しです！
炊飯器で無添加、ノンアルコール甘酒を造ろう！
Step１ お米１合を洗米して１時間以上水に浸しておく。２．５合のメモリまで水を入れて、
柔らかめのお粥を炊く。 しばらく置いて５０～６０度に温度を下げます。
Step２ ２００ｇの麹をビニール袋に入れてバラバラにほぐす。
だまになっていると食感がわるくなりますので、ていねいにパラパラと。
Step３ お粥に麹入れてよく混ぜ合わせて、押さえ気味に表面をならす。
Step４ 炊飯器の「保温」モードで５５～６０度を保ちながら、８時間発酵させる。
まめに温度計で温度を測って温度を維持する。 釜の外側が温度が高くなるので要注意！
６０度を超えると甘みが激減！ 夜も寝ないで昼寝して温度管理に集中です。
途中で何度かき混ぜて温度を均一に。少し黄色みががり甘みが出てきたら甘酒の完成！
少々、気長に「美味しくなあれ！」
どうです！ 無添加、ノンアルコール甘酒の誕生です！
タッパーなどに入れて冷蔵庫で保存（2週間程度可能）
飲むときは子鍋に移して水を加えて沸かしてから飲みます。
もちろん、そのままでもOK！